とうもろこし とうもろこし栽培、順調に育ち収穫間近 2018-06-14 aoyamacho 野菜栽培 6月14日、とうもろこしの収穫が間近かになりました。今年は雨が適度に降り、実が順調に育っています。 ためしに太っている大きい1本を試食してみました。甘い。十分甘いです。重さを …
ねぎ ねぎを使った料理、たっぷりねぎを使ったアジのたたき 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 アジは6月ごろから夏が旬です。畑で育っているねぎを使って旬のアジのたたきを作りましょう。 作り方はごく簡単。 アジは柵で買って来ましょう …
ねぎ ねぎは2回彼岸を迎えられる 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 ねぎは少し庭に植えておくと大変重宝します。スーパーでねぎを買うときは根付きのねぎを買ってきて、茎の白い部分から下は、庭に植えておきましょう。株元に綿実油粕をふっておくと新しい茎が伸 …
とうもろこし とうもろこしのカラス対策、テグス(糸)で守る! 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 収穫を待つとうもろこしですが、畑の周辺にたくさんのカラスが寄って来ています。電線に止まり畑の様子を伺っています。青山町キッチンガーデンは幸い …
たまねぎ 収穫したたまねぎの甘さを存分に活かす!たまねぎと、旬のはものすき鍋 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 梅雨に入りはもが出回りました。 たまねぎの収穫が終わりとともに旬を迎えるのがはもです。湯引きしたはもをみそたれや梅肉で食べるのが大好きです …
とうもろこし アワノメイガ対策で、とうもろこし雄穂を切り取り 2018-06-01 aoyamacho 野菜栽培 とうもろこしの雄穂の満開がすぎましたので6月1日、雄穂を切り取りました。受粉が十分完了するよう、花粉が散り終わるのを確認してからの作業になり …
とうもろこし とうもろこしの雄穂が満開です 2018-05-28 aoyamacho 野菜栽培 付近にとうもろこしの花が咲いていないのを確認 とうもろこしの雄穂が出穂しましたが、すぐに満開を迎えました。とうもろこしはキセニアが激しいので付近にとうもろこしの花が咲いているとこ …
たまねぎ たまねぎが収穫適期を迎えました 2018-05-28 aoyamacho 野菜栽培 茎の根元が折れれば収穫適期 5月後半になり晩生種のたまねぎの収穫適期になりました。茎の根元が折れたのが全体の1割程度になったら収穫します。今年はとう立ちは1本もなく、大変いい状況 …
とうもろこし とうもろこしの雄穂が出穂しました 2018-05-24 aoyamacho 野菜栽培 5月19日、とうもろこしの雄穂が出穂しました。 雄穂の出穂から20日から25日後が収穫適期です。この時期に実肥として硫酸カリを畝1mにつき1つまみを追肥します。 …
とうもろこし とうもろこしが順調に育っています。雑草との闘いです。 2018-05-05 aoyamacho 野菜栽培 とうもろこしが順調に育っています。雑草も負けていません。大きくなる前に雑草を手で抜きます。雑草の根がかなり広がっているので大変な作業です。で …
たまねぎ たまねぎが太ると雑草も成長 2018-04-30 aoyamacho 野菜栽培 たまねぎが日々太ってきます。4月後半になり急速に太ってきました。同時に雑草もぐんぐん成長します。雑草が大きくなりすぎると、たまねぎの成長が妨げられ大きな被害を受けます。除草剤は使用 …
ミニトマト ミニトマトの栽培は、ソバージュ栽培で 2018-04-28 aoyamacho 野菜栽培 ミニトマトはたくさんの品種があります。栽培はどの品種も比較的簡単にできます。多くあるミニトマトの品種のうちソバージュ栽培で栽培できる品種を紹介します。 ソバージュ栽培の方法も …
さつまいも さつまいもの栽培・育て方 | 八尾青山町キッチンファーム 2018-04-27 aoyamacho 野菜栽培 秋の味覚の代表格のひとつは、さつまいもですね。 最近では、スイーツのようにしっとり甘いさつまいもも人気あります。 栄養面でもたい …
ミニトマト ミニトマトの栽培方法・育て方のコツ |八尾青山町キッチンファーム 2018-04-16 aoyamacho 野菜栽培 綿実油粕を1mに500g投入、トマトの一生分の窒素を元肥で 4月13日にトマトの植え付け準備作業をしました。畝幅180cm、株間1mにしま …
ねぎ ねぎにとうがたちました 2018-04-06 aoyamacho 野菜栽培 4月1日ねぎにとうがたちました。 とうだちは今年は少し遅く感じます。 ねぎぼうずができるまでは何とか食べられますが、とうがたつと煮ても硬さが残ります。早めに刈り取り次の …