みずな 水菜の栽培方法・育て方のコツ|八尾青山町キッチンファーム 2020-09-28 aoyamacho 野菜栽培 水菜はシャキシャキとした食感が美味しく、サラダ、おひたし、鍋ものなど幅広い料理に使うことができます。 水菜は生育適温が15℃から25℃ …
だいこん 大根(ダイコン)の栽培方法・育て方のコツ | 八尾青山町キッチンファーム 2020-09-17 aoyamacho 野菜栽培 煮物や漬物など幅広く使える大根は、冬野菜の大様といえます。 他の冬野菜と比べて比較的作りやすいので、ぜひ挑戦してください。無農薬で栽培 …
赤しそ 赤しそのジュースの作り方 2020-07-09 aoyamacho 野菜栽培 しそは、栄養豊富で香り高いことから日本のハーブとして知られています。 爽やかな香りが特徴のしそは、大別して青しそと赤しそに分けられます。料理によく使われ大葉と呼ばれるものが青 …
赤しそ 赤しそでつくる柴漬けの作り方 2020-07-09 aoyamacho 野菜栽培 ついでに作る赤しそで作る「かんたん柴漬け」 「かんたん柴漬け」は、赤しそジュース用のシロップを作りと同時にできるあと一品です。おにぎりやごはんのおともにもってこいです。 …
枝豆 枝豆の栽培方法・育て方のコツ 種まき編 | 八尾青山町キッチンファーム 2020-05-18 aoyamacho 野菜栽培 枝豆といえばビールのあてとして夏のお酒のおつまみの定番ですね。子どもも大好きです。 収穫したての枝豆を湯がいてさっと塩を振っていただく …
赤しそ 赤しその栽培方法・育て方のコツ |八尾青山町キッチンファーム 2020-05-06 aoyamacho 野菜栽培 赤しそは育てやすく、しょうがや梅干しの色付け、しそジュースなど重宝する野菜です。 梅の実が熟すころに梅干づくりをしますが、季節感があり …
きゅうり きゅうりで漬物 きゅうりのキューちゃん漬け 2019-07-25 aoyamacho 野菜栽培 ごはんのおかずや酒のつまみとして大人気の「きゅうりのキューちゃん」。ポリポリ食感との美味しい漬物を家でも作れます。 このレシビで作ると、「きゅうりのキューちゃん」超えの美味し …
オクラ 大きくなったオクラの美味しい食べ方、オクラと豚肉の卵炒め 2019-07-23 aoyamacho 野菜栽培 オクラが梅雨の雨を吸ってどんどん大きくなっています。オクラの実もどんどん大きくなっています。 通常スーパーで売っているオクラは9cmか …
梅 梅干を作ろう!簡単ストックバッグを使った梅干の作り方 2019-07-16 aoyamacho 野菜栽培 八尾青山町キッチンファームの自宅の庭にある梅の木が、毎年たくさんの梅の実をつけます。 黄色く色づいてき …
オクラ オクラ 大ブーム、オクラ水の作り方 2019-07-10 aoyamacho 野菜栽培 今大ブームのオクラ水 八尾青山町キッチンファームのオクラは無農薬ですので安心してオクラ水を作っていただけます。 ちょと大き目の12㎝程度のオクラがオクラ水に向いていると …
にんにく 人気の新にんにく、美味しい食べ方|八尾青山町キッチンファーム 2019-07-04 aoyamacho 野菜栽培 八尾青山町キッチンファームのホームページにおいでいただきありがとうございます。 この新にんにくは、八尾青山町キッチンファームで栽培しま …
オクラ オクラの栽培方法、育て方のコツ | 八尾青山町キッチンファーム 2019-05-15 aoyamacho 野菜栽培 栄養価が高く夏の人気野菜、オクラ 夏のネバネバ食材として人気のオクラ。栄養価が高く、ビタミンA・B1・B2・C、カロテン、カルシウム、 …
さつまいも 甘いさつまいもの見分け方 野菜の育て方、栽培方法|八尾青山町キッチンファーム 2018-12-26 aoyamacho 野菜栽培 皮に黒い蜜のようなものがついているのは何? この黒い蜜の正体はさつまいもから出てくる乳液「ヤラピン」というものです。 …
さつまいも さつまいも、はたけのつづきに出荷しています! 2018-12-18 aoyamacho 野菜栽培 近鉄大阪線高安駅西200メートル、玉串川を渡ってすぐ右に、農産物直売所 まちの駅「はたけのつづき」があります。ここは、まさに地産地消のお店!「はたけののつづき」とい …