オクラの移植作業をしています。今日は午後から雨でしたので、作業は明日に延期しました。
オクラは直根が伸びるため、移植を嫌うと言われています。
八尾青山町キッチンファームで育てているオクラは発芽率が悪く、ポットで発芽させてから移植しています。

ポットの底の穴からは早くも根が出てきています。

植え付け予定の畝には、すでに黒マルチをはりビニルトンネルで地温を上げています。

八尾青山町キッチンファームのオクラは、イボ果、曲がり果が多く、市場には向かない品種ですが、粘りが強く柔らかく美味しいので毎年栽培しています。