オクラの収穫続いています。育て方、栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム

 

10月に入り気温はだいぶ低くなってきました。

八尾青山町キッチンファームのオクラは、まだまだ、収穫が続いています。

 

八尾青山町キッチンファームのオクラは、地元で古くから栽培されてきた地オクラです。

 

柔らかく粘りが強いのが特徴です。

ただ、イボ果が多く発生するのが欠点です。

 

イボ果は、病気でも害虫被害でもなくオクラの生理作用と言われています。

 

食べてもなんら問題はないのですが、見た目が悪いので市場では受け入れてもらえません。

たぶん、営利栽培されている農家は、栽培を止めて種苗メーカーの品種に変えたと思います。

 

八尾青山町キッチンファームは、自家用に細々と栽培を続けていきたいと思います。