10月に入り気温はだいぶ低くなってきました。
八尾青山町キッチンファームのオクラは、まだまだ、収穫が続いています。
八尾青山町キッチンファームのオクラは、地元で古くから栽培されてきた地オクラです。
柔らかく粘りが強いのが特徴です。
ただ、イボ果が多く発生するのが欠点です。
イボ果は、病気でも害虫被害でもなくオクラの生理作用と言われています。
食べてもなんら問題はないのですが、見た目が悪いので市場では受け入れてもらえません。
たぶん、営利栽培されている農家は、栽培を止めて種苗メーカーの品種に変えたと思います。
八尾青山町キッチンファームは、自家用に細々と栽培を続けていきたいと思います。