みずな 水菜の栽培方法・育て方のコツ｜八尾青山町キッチンファーム 2020-09-28 aoyamacho 野菜栽培 水菜はシャキシャキとした食感が美味しく、サラダ、おひたし、鍋ものなど幅広い料理に使うことができます。 水菜は生育適温が15℃から25℃ …
だいこん 大根（ダイコン）の栽培方法・育て方のコツ | 八尾青山町キッチンファーム 2020-09-17 aoyamacho 野菜栽培 煮物や漬物など幅広く使える大根は、冬野菜の大様といえます。 他の冬野菜と比べて比較的作りやすいので、ぜひ挑戦してください。無農薬で栽培 …
お気に入りの道具 ゴリラテープ、クリスタルクリアー、マルチフィルムの補修にお勧め | 八尾青山町キッチンファーム 2020-08-25 aoyamacho 野菜栽培 太陽熱養生処理に使う透明ビニルマルチは、地温を上げる効果が最も高いので、春の種まきで加温用にも利用します。特に農ポリは厚みもあって丈夫なので …
赤しそ 赤しそのジュースの作り方 2020-07-09 aoyamacho 野菜栽培 しそは、栄養豊富で香り高いことから日本のハーブとして知られています。 爽やかな香りが特徴のしそは、大別して青しそと赤しそに分けられます。料理によく使われ大葉と呼ばれるものが青 …
赤しそ 赤しそでつくる柴漬けの作り方 2020-07-09 aoyamacho 野菜栽培 ついでに作る赤しそで作る「かんたん柴漬け」 「かんたん柴漬け」は、赤しそジュース用のシロップを作りと同時にできるあと一品です。おにぎりやごはんのおともにもってこいです。 …
土つくりについて 太陽熱養生処理の方法｜八尾青山町キッチンファーム 2020-07-01 aoyamacho 野菜栽培 八尾青山町キッチンファームは、毎年夏になると太陽熱養生処理を行っています。 太陽熱養生処理は、太陽の熱と微生物の発酵熱で土壌を …
土つくりについて 納豆菌強化・えひめＡＩの作り方 | 八尾青山町キッチンファーム 2020-06-18 aoyamacho 野菜栽培 えひめAIの作り方は、愛媛県産業技術研究所が公開しています。 作り方は簡単です。 ＜作り方＞ 原料 (500ml を作る場合) …
土つくりについて 畑に植物性乳酸菌を増やす、カゴメ ラブレ｜八尾青山町キッチンファーム 2020-06-09 aoyamacho 野菜栽培 公開されている「えひめAI」の作り方では、原料として、納豆、ヨーグルト、ドライイースト、砂糖、水道水です。 発酵資材ととして、 …
お気に入りの道具 マルチシートの効果と種類・使い方 |八尾青山町キッチンファーム 2020-05-25 aoyamacho 野菜栽培 マルチシートは土の表面を覆うシートです。 「マルチ」と呼んでいますね。 マルチを使用することによって、雑草を抑制したり、土壌の水分環境 …
枝豆 枝豆の栽培方法・育て方のコツ 種まき編 | 八尾青山町キッチンファーム 2020-05-18 aoyamacho 野菜栽培 枝豆といえばビールのあてとして夏のお酒のおつまみの定番ですね。子どもも大好きです。 収穫したての枝豆を湯がいてさっと塩を振っていただく …
赤しそ 赤しその栽培方法・育て方のコツ ｜八尾青山町キッチンファーム 2020-05-06 aoyamacho 野菜栽培 赤しそは育てやすく、しょうがや梅干しの色付け、しそジュースなど重宝する野菜です。 梅の実が熟すころに梅干づくりをしますが、季節感があり …
土つくりについて 野菜を育てるための土作り｜八尾青山町キッチンファーム 2020-01-21 aoyamacho 野菜栽培 美味しい野菜つくりは土作りから。 八尾青山町キッチンファームの目指す理想の土壌は、「団粒構造の土」です。 八尾青山町キッ …
お気に入りの道具 農作業の蚊対策におすすめ、アース製薬サラテクトリッチリッチ30 2019-08-29 aoyamacho 野菜栽培 農作業では、毎日蚊で悩ませられます。最近は冬も温かいので年中、蚊が発生します。畑に何の対策もなしに入ると、早速蚊の大群に襲われることになりま …
きゅうり きゅうりで漬物 きゅうりのキューちゃん漬け 2019-07-25 aoyamacho 野菜栽培 ごはんのおかずや酒のつまみとして大人気の「きゅうりのキューちゃん」。ポリポリ食感との美味しい漬物を家でも作れます。 このレシビで作ると、「きゅうりのキューちゃん」超えの美味し …
お気に入りの道具 種まきのコツ、おすすめ用土と水やり｜八尾青山町キッチンファーム 2020-11-02 aoyamacho 野菜栽培 種まきは野菜栽培の第一歩です。 種まきしてもうまく発芽しない時がよくあります。 高価な育苗用土を使っても、発芽がそろわな …
お気に入りの道具 ゴリラテープ、クリスタルクリアー、マルチフィルムの補修にお勧め | 八尾青山町キッチンファーム 2020-08-25 aoyamacho 野菜栽培 太陽熱養生処理に使う透明ビニルマルチは、地温を上げる効果が最も高いので、春の種まきで加温用にも利用します。特に農ポリは厚みもあって丈夫なので …
お気に入りの道具 マルチシートの効果と種類・使い方 |八尾青山町キッチンファーム 2020-05-25 aoyamacho 野菜栽培 マルチシートは土の表面を覆うシートです。 「マルチ」と呼んでいますね。 マルチを使用することによって、雑草を抑制したり、土壌の水分環境 …
お気に入りの道具 農作業の蚊対策におすすめ、アース製薬サラテクトリッチリッチ30 2019-08-29 aoyamacho 野菜栽培 農作業では、毎日蚊で悩ませられます。最近は冬も温かいので年中、蚊が発生します。畑に何の対策もなしに入ると、早速蚊の大群に襲われることになりま …
土つくりについて 自作酢酸カルシウムの作り方｜八尾青山町キッチンファーム 2021-12-28 aoyamacho 野菜栽培 植物は、高温乾燥が続くと、水分不足で根から吸収されず、カルシウム不足になってしまいます。水不足でカルシウムが植物の生長点に届かないとトマトの …
土つくりについて わら堆肥の作り方、野菜栽培と土づくり｜八尾青山町キッチンファーム 2021-11-28 aoyamacho 野菜栽培 土壌へ有機物を投入することで土づくりができます。では、どんな有機物を投入するか。 八尾青山町キッチンファームは、手づくりの堆肥を投入し …
土つくりについて ようりんを使いこなす。ようりんの特徴と種類｜八尾青山町キッチンファーム 2021-03-23 aoyamacho 野菜栽培 ようりんは、化学肥料ではありません。れっきとした天然の原料に基づく有機農産物適合肥料なのです。 八尾青山町キッチンファームのお気に入り …
土つくりについて 太陽熱養生処理の方法｜八尾青山町キッチンファーム 2020-07-01 aoyamacho 野菜栽培 八尾青山町キッチンファームは、毎年夏になると太陽熱養生処理を行っています。 太陽熱養生処理は、太陽の熱と微生物の発酵熱で土壌を …
土つくりについて 納豆菌強化・えひめＡＩの作り方 | 八尾青山町キッチンファーム 2020-06-18 aoyamacho 野菜栽培 えひめAIの作り方は、愛媛県産業技術研究所が公開しています。 作り方は簡単です。 ＜作り方＞ 原料 (500ml を作る場合) …
土つくりについて 畑に植物性乳酸菌を増やす、カゴメ ラブレ｜八尾青山町キッチンファーム 2020-06-09 aoyamacho 野菜栽培 公開されている「えひめAI」の作り方では、原料として、納豆、ヨーグルト、ドライイースト、砂糖、水道水です。 発酵資材ととして、 …
土つくりについて 野菜を育てるための土作り｜八尾青山町キッチンファーム 2020-01-21 aoyamacho 野菜栽培 美味しい野菜つくりは土作りから。 八尾青山町キッチンファームの目指す理想の土壌は、「団粒構造の土」です。 八尾青山町キッ …
土つくりについて ぼかし肥料の作り方、簡単にでき安心して使えるぼかし肥料 2019-05-28 aoyamacho 野菜栽培 ぼかし肥料とは、ぼかし肥料の特徴 ぼかし肥料とは、米ぬかや油かすといった有機肥料を発酵させた肥料のことです。発酵させてから使用するぼかし肥 …
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