いちじくの収穫が始まりました。
八尾青山町キッチンファームで育てているいちじくの品種は
桝井ドーフィン、バナーネ、サルタン、ダルマティ、ロンドボーデックスの5品種です。
![桝井ドーフィン](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_1280,h_720/https://aoyama.palaisdealcyon.com/wp-content/uploads/2023/08/itijiku-masuidofan-HORIZON_0001_BURST20230822151428621_COVER-1280x720.jpg)
![ダルマティ](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_1280,h_720/https://aoyama.palaisdealcyon.com/wp-content/uploads/2023/08/itijiku-damaruthi-HORIZON_0001_BURST20230816170248170_COVER-1280x720.jpg)
![ロンドボーデックス](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_1280,h_720/https://aoyama.palaisdealcyon.com/wp-content/uploads/2023/08/itijiku-ronndo-bo-dikkusu-HORIZON_0001_BURST20230816170257960_COVER-1280x720.jpg)
どれも美味しいですが、やはり定番の桝井ドーフィンが一番ですね。次にサルタンかな。
個人の好みにもよりますが・・・
世界には200種類以上の品種があるらしいです。
いちじくは植え付けてから3年くらいで収穫可能になります。
いちじくは果実が柔らかく甘いので、鳥、コガネムシ、アリなどの害鳥、害虫の防除が大変です。
八尾青山町キッチンファームでは、桝井ドーフィンはハウスで栽培しています。
![ハウスで栽培している桝井ドーフィン](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_1280,h_720/https://aoyama.palaisdealcyon.com/wp-content/uploads/2023/08/itijiku-hausu-HORIZON_0001_BURST20230816170447731_COVER-1280x720.jpg)
ハウスでの栽培では鳥、コガネムシの被害は防ぐことができます。
いちじくは、育てやすいですが害鳥、害虫の防除が基本だと思っています。