八尾青山町キッチンファームの野菜たち さつまいもの収穫 野菜の育て方、栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム 2024-10-30 aoyamacho 野菜栽培 さつまいもを収穫しました。 さつまいもは例年9月の中旬に収穫しますが、今年は雨が降らず成長が遅れていました。10月も終わりになりますの …
八尾青山町キッチンファームの野菜たち 冬野菜の片付け、春作の準備 野菜の育て方、栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム 2024-02-29 aoyamacho 野菜栽培 2月は今日で終わり、八尾青山町キッチンファームの野菜も春の種まきに備えて冬野菜を片付けています。 白菜、大根、ロメインレタスは …
アスパラガス アスパラガスの栽培方法、育て方｜八尾青山町キッチンファーム 2022-03-31 aoyamacho 野菜栽培 アスパラガスは、一般的には1年目、2年目は収穫をせずに株を生長させ、3年目の春に出た芽から収穫を始めます。その後、10年ほど収穫を続 …
ロメインレタス ロメインレタスの育て方 栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム 2022-02-26 aoyamacho 野菜栽培 ロメインレタスは、一般のレタスに比べて、葉に厚みがあり、サクッとした歯ごたえとほのかなにがみが楽しめます。 外見は白菜のようでボリュー …
八尾青山町キッチンファームの野菜たち 祝蕾の収穫｜八尾青山町キッチンファーム 2022-01-28 aoyamacho 野菜栽培 祝蕾は、「わき芽」20～30gの大きさで収穫します。 新年を迎え、そろそろ祝蕾の収穫期を迎えました。 八尾青山町キッチンファームでは、１月１９日に収穫を始めまし …
春菊 春菊の中華サラダ、レシビ｜八尾青山町キッチンファーム 2021-10-29 aoyamacho 野菜栽培 ９月初めに播いた春菊が収穫最盛期を迎えました。 八尾青山町キッチンファームでは、大株になったものを摘心し、順次脇芽が伸びたもの …
オクラ オクラの簡単、美味しい料理方法、ネバネバを活かす｜八尾青山町キッチンファーム 2021-09-25 aoyamacho 野菜栽培 オクラはネバネバが特徴です。アオイ科トロロアオイ科に分類されています。 糖質が多くカルシウム、カリウム、鉄といったミネラル類や …
オクラ オクラのいぼ果、原因と対策｜八尾青山町キッチンファーム 2021-08-19 aoyamacho 野菜栽培 オクラを育てていると、実に表面にボツボツと粒みたいな突起が生じることがあります。 害虫か病気のように見え、食べても大丈夫なのか不安にな …
オクラ オクラの切り戻し栽培、育て方のポイント｜八尾青山町キッチンファーム 2021-07-30 aoyamacho 野菜栽培 オクラは７月下旬から収穫の最盛期を向けえますが、切り戻し栽培をすることによって、１１月ころまで品質のよいオクラを採ることができます。 …
にんにく にんにくの収穫と保存、栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム 2021-06-27 aoyamacho 野菜栽培 にんにくの収穫適期は、大阪では5月下旬から6月初旬ごろです。梅雨に入る前に収穫しておきます。 とは言え、にんにくの収穫のタイミングは播 …
オクラ オクラは密植栽培がコツ、育て方・栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム 2021-05-28 aoyamacho 野菜栽培 オクラは、暑さに強く丈夫で育てやすい野菜です。 成長が早く実を採り遅れるとすぐに大きくなりすぎ固くなってしまいます。 実の成長を …
とうもろこし とうもろこしの倒伏防止にフラワーネット｜八尾青山町キッチンファーム 2021-04-28 aoyamacho 野菜栽培 とうもろこしの倒伏防止にフラワーネット｜八尾青山町キッチンファーム とうもろこしは草丈が高くなり、根が浅いので、どうしても風で倒れやす …
白菜 白菜の花は食べられる。栄養価が高い菜の花を旬に食べよう！ 2021-02-25 aoyamacho 野菜栽培 花が咲いてしまった白菜の菜の花が食べられるのかも気になりますね。 家庭菜園で人気の白菜ですが、春が近づき暖かくなると、とうが立ち菜の花 …
祝蕾 祝蕾（しゅくらい）の美味しい食べ方 2021-01-25 aoyamacho 野菜栽培 祝蕾（しゅくらい）はくせがなくどんな料理にも向く便利な野菜です。新しい野菜でスパーでもあまり見かけないと思います。ぜひ、一度召し上がってください。 祝蕾（しゅくらい） …
春菊 春菊（しゅんぎく）（菊菜）の栽培方法、育て方のコツ | 八尾青山町キッチンファーム 2020-10-12 aoyamacho 野菜栽培 春菊は、大阪では菊菜と呼ばれています。 春菊は冬の鍋物の定番野菜です。鍋物だけでなく、サラダ、おひたし、ゴマ和え、てんぷらといろいろな …
