ねぎ とりレバーのねぎかけを食す。涼しくなり元気になったねぎで人も元気に 2018-09-19 aoyamacho 野菜栽培 9月も半ばが過ぎてねぎが元気になってきました。夏の間は成長が遅く、葉が茶色くなっています。新しい葉が伸びてきており、これからいろいろな料理に …
ねぎ ねぎを使った料理、たっぷりねぎを使ったアジのたたき 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 アジは6月ごろから夏が旬です。畑で育っているねぎを使って旬のアジのたたきを作りましょう。 作り方はごく簡単。 アジは柵で買って来ましょう …
ねぎ ねぎは2回彼岸を迎えられる 2018-06-12 aoyamacho 野菜栽培 ねぎは少し庭に植えておくと大変重宝します。スーパーでねぎを買うときは根付きのねぎを買ってきて、茎の白い部分から下は、庭に植えておきましょう。株元に綿実油粕をふっておくと新しい茎が伸 …
ねぎ ねぎにとうがたちました 2018-04-06 aoyamacho 野菜栽培 4月1日ねぎにとうがたちました。 とうだちは今年は少し遅く感じます。 ねぎぼうずができるまでは何とか食べられますが、とうがたつと煮ても硬さが残ります。早めに刈り取り次の …
