さつまいもの収穫　育て方、栽培方法｜八尾青山町キッチンファーム

 

さつまいもを収穫しました。

品種はべにはるか。甘くてしっとりしているのが特徴です。

5月の初旬に苗を植え付けました。

収穫はまだ、少し早いかなと思いながら試しに掘ってみるとちょうどいい大きさになっています。

今年は梅雨が明けた後も適度に雨が降ったのと気温が高かったので、成長がよかったみたいです。

べにはるかは、掘り上げた後2か月間追熟すると甘さが増します。

１１月ころから食べ頃になります。