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にんにくの収穫|八尾青山町キッチンファーム

収穫したにんにく

 

にんにくを収穫しました。雨が続きましたので4日ほど遅れての収穫です。

残念ながら、収穫が遅れたために、玉が破裂してしまいました。

収穫数の3割くらいかな。

食べるのにぜんぜん問題なく、むしろふっくらした感じで美味しいのですが、商品としての価値は下がってしまいます。

破裂したにんにく破裂したにんにく、収穫が遅れると球が割れてしまう。

 

 

破裂したにんにくは、家でにんにくのホイル焼きにして食べます。ごま油やオリーブオイルで作ると美味しいですよ。