ブログ にんにくの収穫|八尾青山町キッチンファーム aoyamacho 2022-05-16 にんにくを収穫しました。雨が続きましたので4日ほど遅れての収穫です。 残念ながら、収穫が遅れたために、玉が破裂してしまいました。 収穫数の3割くらいかな。 食べるのにぜんぜん問題なく、むしろふっくらした感じで美味しいのですが、商品としての価値は下がってしまいます。 破裂したにんにく、収穫が遅れると球が割れてしまう。 破裂したにんにくは、家でにんにくのホイル焼きにして食べます。ごま油やオリーブオイルで作ると美味しいですよ。 にんにく
ブログ 卵酢の散布|八尾青山町キッチンファーム 2022-05-08 aoyamacho 野菜栽培 春菊に卵酢を散布しました。 卵酢は、栽培中にカルシウムを直接作物体に補給する事が出来ます。卵の殻のカルシウムにより細胞壁が強化され丈夫に育ち、品質・日持ちの良い作物が収穫でき …
ブログ にんにくの芽の摘み取り|八尾青山町キッチンファーム 2022-04-29 aoyamacho 野菜栽培 にんにくの芽が伸びてきましたので、順次摘み取りしています。 4月後半になると茎の先端から「とう」(花の咲く茎)が伸び出します。 …
ブログ とうもろこしの収穫、もうすぐです。|八尾青山町キッチンファーム 2022-06-04 aoyamacho 野菜栽培 とうもろこしの実が、だいぶ膨らんできました。 試しに1つ皮を剥いてみました。 先端が未だ色づいておらず、少し早いようです。 …