にんにくの収穫｜八尾青山町キッチンファーム

 

にんにくを収穫しました。雨が続きましたので4日ほど遅れての収穫です。

残念ながら、収穫が遅れたために、玉が破裂してしまいました。

収穫数の３割くらいかな。

食べるのにぜんぜん問題なく、むしろふっくらした感じで美味しいのですが、商品としての価値は下がってしまいます。

 

 

破裂したにんにくは、家でにんにくのホイル焼きにして食べます。ごま油やオリーブオイルで作ると美味しいですよ。