卵酢の散布｜八尾青山町キッチンファーム

春菊に卵酢を散布しました。

卵酢は、栽培中にカルシウムを直接作物体に補給する事が出来ます。卵の殻のカルシウムにより細胞壁が強化され丈夫に育ち、品質・日持ちの良い作物が収穫できると言われています。

八尾青山町キッチンファームは、栽培野菜に自作の卵酢を定期的に散布しています。

卵酢を散布すると春菊の茎はしっかり上を向くように感じています。