ブログ 祝蕾のトウ立、野菜の育て方、栽培方法|八尾青山町キッチンファーム aoyamacho 2023-03-28 祝蕾にトウが立ってきました。 祝蕾はアブラナ科ですので花が付いても美味しく食べられます。 祝蕾は春を告げる野菜と言われていますが、桜の花が咲くころまで収穫が続きます。 コリコリした食感はトウがたっても変わらず サラダに、炒め物、揚げ物、スープなどいろいろな料理で使える万能野菜です。 栄養価が高く、リラックス効果が期待できるGABAをたくさん含んでいるらしいです。 寒い冬から桜の咲く季節まで春を元気に過ごすにはとてもいい野菜ですね。 祝蕾
ブログ とうもろこし残渣の片づけ 野菜の育て方、栽培方法|八尾青山町キッチンファーム 2024-06-30 aoyamacho 野菜栽培 とうもろこしの収穫が6月中頃に終わりましたので、残った葉茎を片付けています。 収穫が終わり1週間もすると葉茎が枯れかか …
ブログ 柿の収穫 野菜の育て方、栽培方法|八尾青山町キッチンファーム 2022-10-17 aoyamacho 野菜栽培 柿の実が色づき始めました。 苗を植えてから5年目、初めて収穫できました。 品種は …
ブログ 祝蕾、初収穫 育て方、栽培方法|八尾青山町キッチンファーム 2023-01-27 aoyamacho 野菜栽培 祝蕾は子持ちタカナの品種です。 独特の辛味と食感があり、サラダ、炒め物、スープ、天ぷらで食べると美味しいです。 今シーズ …