ねぎにとうがたちました

4月1日ねぎにとうがたちました。

とうだちは今年は少し遅く感じます。

ねぎぼうずができるまでは何とか食べられますが、とうがたつと煮ても硬さが残ります。早めに刈り取り次の茎が伸びてくるのを待ちます。

家庭の栽培ではスーパーで根付きのねぎを買ってきて、茎はおいしくいただき、根はプランターに植えておくと、再び茎が伸びてきてまた収穫できるので、非常に重宝します。

ねぎは台所のすぐそばで栽培するのがいいですね。

ねぎは彼岸２回迎えられる

この方法で彼岸を2回迎えるまで栽培できます。私の畑では彼岸を2回迎えると根ごと引っこ抜きます。

ねぎは、コンパニオンプランツとして利用

畑の隅で保存しておきトマトの株を植えたときに横に植えます。ねぎの臭いが虫よけになるからです。コンパニオンプランツですね。